材料（２人分）

生鮭　　2切れ

しめじ　1/2パック

たまねぎ　1/2個

バター　10ｇ

レモンマートル粉　小さじ１杯

塩、コショウ　　適量

オリーブオイル　適量

作り方
１　−　鮭はキッチンペーパーで水分をよく拭き取り、塩、コショウ少々、レモンマートル粉を半量づつ振っておく。

２　−　しめじ　は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

３　−　アルミホイル２枚にオリーブオイル少量を塗る。玉ねぎをしいて鮭、しめじ　をのせる。バターを1/2量ずつのせて包む。

４　−　オーブントースター（温度調節できる場合は２００℃以上の高温）で２０分焼き、鮭に火が通ったら出来上がり。

（お好みでレモンやポン酢をかけてお召し上がりください。）