*レモンマートルはオーストラリアの先住民アボリジニが使っていたのが始まりといわれています。その後、イギリスやドイツで研究が始まり１８５３年にイギリス人植物研究者の名に因んで学術名が命名され、１８８９年シトラールの含有量が多いことが発表される。
その後、１９１０年代にシトラールの芳香成分を改良したエッセンシャルオイルがレモン系香り付けに使われ始め１９９０年代にはいると葉を利用した商品（石鹸、ティーパック、アロマオイル、クッキー、飴玉、浴用材、他。）が作られるようになり主にネット販売されている。

*私の楽しみ方はというと、紅茶用のカップに（別に容器はなんでもよいのですが）お湯と砂糖を入れ砂糖湯を作り、それにツヅラ切りしたレモンマ- トルの採りたての葉を浮かべて飲むことですね。
あと、乾燥させた葉を浴槽に浮かべて（網袋に入れたほうが良い）湯気と一緒に立ち昇るレモンの香りを楽しむことです、これは結構リラックスできますよ。

パウンドケーキ

クッキー

ポークソテー

サラダ

鮭のホイル焼き

ユーチューブ動画で紹介しています

アメーバブログで紹介しています

アメブロ「レモンマートルマン」より

レンジを使って超簡単に
レモンマートル生葉を乾燥
出来ちゃいます

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超簡単！レモンマートルティー作り

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スノーボールの作り方

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焼きチョコビスケットの作り方

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乾燥リーフの作り方

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レモンマートルティー作り

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幸せのレモンリーフ

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レモンマートルの意外な活用法

鶏ひき肉の松風焼き


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ベイクドチーズケーキ


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レモンマートルダック



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フルーツミルクかん

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虫よけスプレー作り


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レモンマートルの蜂蜜作り


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マカロン＆キャラメル

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ダックワーズ



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レモンの香りがシャワーのようにふりそそいでくる



安らぎの時間

葉を乾燥させ香炉でたく

家でカンタンお香作り

乾燥させ粉末にしたレモンマートルを水で練る（手で握って少し汁が出る位）

固める為にハチミツを少し混ぜ込む。

円錐形に形を整える。

電子レンジ６００Ｗで約６〜７分加熱し乾燥させる。

注　−　香、石鹸、バスボムを作ってみましたが、これに関してはレモンマートルの粉末を使うより、エッセンシャルオイルを使った方が効果的でした。